Jednym z największych wyzwań, z jakimi mierzą się restauratorzy, jest wysoka rotacja pracowników. Branża gastronomiczna od lat boryka się z kosztami związanymi z rekrutacją, szkoleniem nowych osób i stresem wynikającym z braków kadrowych. Na szczęście technologia może w tym pomóc, zmieniając codzienną pracę zespołu i tworząc środowisko, w którym personel czuje się pewniej i dłużej […]
